Notre terroir
Notre exploitation est située dans la petite montagne de Reims sur la commune de Jouy-les-Reims, où le terroir est classé en Premier Cru de la Champagne.
Nos vignes poussent sur des sols issus d'une colluvion limoneuse sur craie et donnent des vins frais et fruités.
Notre engagement pour le développement durable est reconnu depuis 2021 par la certification "Haute Valeur Environnementale".
Nous cultivons ces trois précieux cépages qui entrent dans la composition de nos champagnes.
Le Pinot Meunier donne rondeur, souplesse et fruité.
Le Chardonnay confère finesse, fraîcheur et élégance.
Le Pinot Noir apporte corps et puissance.